terça-feira, 2 de outubro de 2007

Porque temos necessidade de comunicar sobre o que comemos?

Vivemos em sociedade e como tal é impossível não comunicar.
Desde a antiguidade que comunicar sobre alimentação se revelou importante na sobrevivência do Homem. Por exemplo, se numa população em que um individuo ingerisse determinado alimento que lhe causasse qualquer tipo de malefícios, este facto iria influenciar o comportamento alimentar dos restantes elementos e iria ser transmitido às futuras gerações. Este conhecimento empírico, que inicialmente era apenas transmitido verbalmente, teve necessidade de se institucionalizar, originado um conjunto de códigos, normas e condutas escritas que se foram adaptando de acordo com as necessidades politicas, económicas, ambientais e religiosas de cada época, para ser transmitido a toda a população.


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