Como utilizar o açúcar light?

Porque o Açúcar Light é mais leve, volumoso e tem maior poder adoçante as utilizações deverão ser da seguinte forma:

Uso Diário: Para adoçar o seu pequeno-almoço ou lanche (bebidas, cereais, ...) utilize o Açúcar Light RAR da mesma forma que utiliza o açúcar tradicional.

Exemplos:
1 colher açúcar Light = 1 colher açúcar tradicional
1 stick açúcar Light = 1 stick ou saqueta açúcar tradicional
1 cubo açúcar Light = 2 cubos de açúcar tradicional

Uso culinário: Para obter o mesmo resultado nas suas receitas, basta utilizar metade dos gramas do açúcar tradicional.

Exemplos:
50g açúcar Light = 100g açúcar tradicional
75g açúcar Light = 150g açúcar tradicional
250g açúcar Light = 500g açúcar tradicional

Fonte: http://www.docerar.pt/main.php?id=55&id_subpagina=40